Rotkvice su veoma zdrave, ali nekima mogu ozbiljno da naškode. Obratite pažnju, na sledeće stavke i ako spadate u tu grupu - izbegavajte ih.
Rotkvice su jedno od najpotcenjenijih povrća na našoj trpezi, a zapravo su prava mala apoteka - jačaju imunitet, pomažu kod regulacije krvnog pritiska, šećera i poboljšavaju rad jetre.
Ipak, postoji deo populacije koji bi trebalo da ih izbegava, jer kod njih mogu izazvati više štete nego koristi.
U samo 80 grama rotkvica nalazi se pravo bogatstvo: 0,6 g proteina, 0,2 g masti, 1,5 g ugljenih hidrata, 1 g vlakana, 192 mg kalijuma, 30 mcg folata i 14 mg vitamina C.
Zahvaljujući upravo tom C vitaminu i fitonutrijentima, rotkvice jačaju odbrambeni sistem organizma.
Pored toga, poseduju i prirodna antigljivična svojstva, zbog spoja RsAFP2 koji je efikasan protiv kandide. Takođe, rotkvice pospešuju lučenje žuči, što pomaže jetri da se oslobodi toksina i pravilno vari masti, prenosi "Webmd".
Međutim, ako imate problem sa štitastom žlezdom, rotkvice mogu ometati apsorpciju joda. Osobe sa kamenom u žuči takođe treba da budu oprezne, jer mogu izazvati pojačan protok žuči.
Ljudi sa osetljivim digestivnim traktom, oboleli od gihta i bubrežnih bolesti, kao i trudnice – posebno bi trebalo da izbegavaju ovu namirnicu. Prema rečima ruske nutricionistkinje Ane Drobiševe, masti u rotkvicama mogu pojačati tonus materice.
Autor: Dalibor Stankov
