Kupci iz Subotice, Valjeva, Šapca i Čačka dolaze u Koceljevu po zimnicu. Kažu, da posledji vikend septembra odvoje za Festival zimnice koji je svake godine sve sadržajniji.
Manifestaciju je otvorio ministar poljoprivrede Aleksandar Martinović nakon čega je razgovarao sa proizvođačima i pohvalio trud i zalaganje vrednih domaćica koje mogu da računaju na pomoć ministartva.
Foto: Pink.rs
Na tezgama su izloženi ajvar, pinđur, salate, slatko, dzemovi, sirupi, sokovi, rakije i likeri.
Foto: Pink.rs
- Organizacija je odlična, domaćini su za svaku pohvalu. Ima i kupaca, mi smo skoro sve prodali za dva dana manifestacije. Ovo je poziv svim proizvođačima da sledeće godine dođu - poručuju iz poljoprivrednog gazdinstva Marković iz Zavlake. Borisav Milošević Boka iz Koceljeve izlaže već 15 godina na festivalu.
Foto: Pink.rs
- Pre deceniju i po bilo nas nekoliko izlagača. Sada je festival jedna od najposećenijih manifestacija. Dolaze mi ljude iz cele Srbije, jer su im se svideli likeri i rakija iz Tamnave.
Foto: Pink.rs
Predsednik opštine Dušan Ilinčić ističe da Koceljeva živi za ovaj događaj, da su svi uključeni u organizaciju, kao i da ga raduje podatak da je svake godine sve više izlagača.
Ajvar je najprodavaniji proizvod i pored cene od 1000 dinara za teglu. Kažu da je za kilogram "srpskog kavijara" potrebno tri kilograma paprika, ali i tri dana rada kako bi se dobio finalni proizvod.
Autor: Dalibor Stankov
